[…] que son équivalent en chocolat chaud.

Lorsque les prix deviennent totalement ahurissants.

Il y a quelques mois, j'ai pris, en charmante compagnie, un chocolat chaud au café de l'UGC Paris Bercy Village. Au moment de récupérer nos chocolats et de payer, le prix annoncé me bloque littéralement : 2,70 € LE chocolat. Je vous le fait en francs : 17,7 F… un chocolat chaud… Ne bougez pas, je finis la description de la chose :

• Gobelet 25 cl en carton, type Mc'Do ;
• « Touillette » en plastique ;
• Pas de chantilly, et oui, ce n'était pas un chocolat liégeois, lui était à plus de 3 € soit plus de 19 F… ;
• Une table et un plateau, collants, à la propreté loufoque ;
• Le fin du fin, le gobelet (de 25 cl donc) était remplis au tier. 1/3 de 25 cl, ça fait environ 8,33 cl soit 83,3 ml.

Pour vous donner une idée :

• 25,6 ml, étant le volume moyen d'une gorgée, cela nous donne un chocolat chaud bu en 3,25 gorgées (une et demie chez moi je pense) ;
• 83,3 ml, c'est aussi 5,6 cuillères à soupe ;
• C'est encore 1/6e de la quantité de lait entier que je bois chaque matin ;
• Bref, 8,3 cl c'est rien du tout, ça coûte 17 F rappelons-le et par dessus tout, c'était un mauvais chocolat.

Voici le plus intéressant… :

Un iMac, premier modèle de la gamme, coûte actuellement sur l'Apple Store 1199 €. 1199 / 2,7 ≈ 444. Ainsi, pour 444 chocolats chauds, vous avez un iMac neuf. Mais la comparaison n'est pas encore impressionnante… ça vient… Quel est le prix de revient constitué par 444 chocolats chaud de 8,33 cl ?

• 8,33 x 444 = 3698,52 cl soit 36,98 l ;
• Prenons 37 l. À 1 € la brique de lait entier (de marque) achetée au détail (donc encore plus chère), cela coûte donc 37 € pour l'ingrédient principal de leur petite arnaque ;
• Pour le chocolat, on va partir sur la base d'un Poulain Grand Arôme, allez hop, 5 € la boîte de 1 kg. En considérant deux cuillères à café pour la dose de chocolat en poudre, cela nous fait quelque chose qui tourne autour de 4,37 l (888 cuillères à café). Ce qui représente donc à peu près 21,85 € de chocolat en poudre (5 x 4,37) ;
• En considérant un sucre par chocolat préparé, il faut ≈ 2,5 boîtes de sucres (444/180 sucres par boîte), soit 4,5  € ;
• Voilà pour les ingrédients. La machine, je ne la compte pas car elle n'est pas une nécessité.

Je serais ravis que l'on me prouve que ce résultat est faux.
J'aimerais que l'on me démontre que les salaires, les charges quelles qu'elles soient, tous les frais pouvant être engendrés par la gestion d'une structure telle que celle d'un café, justifient un facteur multiplicateur aussi dingue que celui que je viens de trouver. Je suis convaincu que l'on tomberait en dessous des x8. Mais réellement, si vous avez des informations me justifiant que même pour x8, il ne s'agit pas là d'un délire et abus total, je suis preneur.
Bien entendu, l'abus sur les prix depuis le passage à l'euro est encore plus impressionnant qu'il ne l'était avant. Ce petit calcul pourrait être reporté sur une ribambelle de produits. Notons que le prix de la place de cinéma est assez impressionnant aussi (plus de 9 € - 59 F). On dirait que le prix de la place est proportionnel à la quantité de publicité que l'on nous diffuse avant le film. Je croyais que les financements pour la pub étaient censés réduire le prix de la place… j'ai dû me tromper.